Архив рубрики: Cooking

Хлеб ржано-пшеничный «Майский»

Опубликовано 2016-05-11 автором admin

«Майский» — это продолжение темы апрельского хлеба, опубликованного ранее. Отличается более равномерной и мелко пористой структурой, а так же существенным улучшением технологичности приготовления. Возьмите 0.25л активной закваски из холодильника, добавьте 4 ст.л. (с горкой) ржаной муки, замесите закваску с добавлением … Читать далее →

Рубрика: Cooking, Family, Life | Метки: , , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Ремонт хлебопечки :)

Опубликовано 2016-01-29 автором admin

Быстро после предыдущего сообщения сломалась, правда? 🙂 Вот он пациент. Ссылка ведёт на Яндекс Картинки. Суть неисправности. При включении любого режима хлебопечь начинала работать нормально, но через некоторое время работа останавливалась с ошибкой LLL на индикаторе. Кроме этого, работала она … Читать далее →

Рубрика: Cooking, Epic fail, Life | Метки: , , , , , , , , , , , | Оставить комментарий

Хлебопечка: рецепт хлеба «Повседневный».

Опубликовано 2016-01-22 автором admin

Купили хлебопечку Maxima MBM 0219 в магазине Светофор. Не дорогая, довольно неплохая. Предлагаю один свой рецепт хлеба, который удалось разработать самостоятельно. Рецепт хлеба «Повседневный». Порядок закладки: 275 мл тёплой воды (либо 150 мл кипятка и 125 мл холодной воды) 1 … Читать далее →

Рубрика: Cooking, Life | Метки: , , , | Оставить комментарий